『 早上打掃冰箱中的存貨，居然收拾出兩盒法式小羊排，都忘了啥時候買的了。趕緊拿出來幹掉。』
▼ 香煎法式小羊排。 其實這分量也不算小了，挺大一片。法式羊排，通常就是羊的肋排，剔得比較勻稱，所以側重品嘗其鮮嫩多汁的口感，或者簡單來理解，就是外焦裡嫩。之前打算用空氣炸鍋來烤它，想一想，怕把羊肉的水分流失掉，還是選擇用平底鍋大火來煎它，化凍後先提前加少許鹽抹勻，腌制半個鐘左右，煎熟後多撒一些孜然粉就搞定了。
▼ 泡辣椒。 這是湖北大冶的土特産：金柯辣椒，秋辣椒，偏辣一點，吃羊排來幾片，解膩。
▼ 紅燒東海野生小黃魚。
▼ 麻花炒瓠子。 好多年前在夜市大排檔上學到的小菜，麻花最好選擇鹹味的，揪成小段後跟瓠子一起下鍋炒，炒至瓠子熟透即可，略微來一點鹽調味。
▼ 涼菜：拌豆腐絲兒。 把老豆腐切薄片後炸熟，然後自然攤涼後切成條，加大蔥絲、青椒和香菜，來一點鹽、白糖、生抽、陳醋充分拌勻，靜置十來分鐘就行，少加幾滴麻油味道更清爽。天熱了，這種安逸的小涼菜可以經常來一點噢！
更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸美食會）裡還有幾百道，如果找不到相關菜的做法，您也可以随時發個私信給我，一定知無不言。不管怎麼說，但願俺這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麼助理、小編，若有言詞不妥之處，請好友們多多諒解。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
