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大白菜肉絲炒韭菜

大白菜肉絲炒韭菜

更新时间：2024-09-27 19:26:48

大白菜肉絲炒韭菜?食材：大白菜幫300g、韭菜1绺、豬瘦肉120g、蔥姜末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油适量、鹽适量，今天小編就來說說關于大白菜肉絲炒韭菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大白菜肉絲炒韭菜（大白菜肉絲炒韭菜怎麼做）1

大白菜肉絲炒韭菜

食材：大白菜幫300g、韭菜1绺、豬瘦肉120g、蔥姜末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油适量、鹽适量。

步驟：備好食材，韭菜擇洗幹淨，大白菜用幫多的部份最好吃，白菜切粗絲洗淨控水，韭菜切小段，瘦肉切絲放入碗中，加蔥姜末、生抽、澱粉拌勻腌3分鐘備用，鍋内加植物油，溫熱的時候放入肉絲煸炒至顔色發白，放醬油提色，放入白菜絲大火爆炒至剛要出湯，立刻放入韭菜，馬上加鹽，翻炒三兩立刻出鍋。

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