作為一個健身博主，優質蛋白質的食物是我的首選，但是炎熱的夏天胃口就沒有平時那麼好了，今天就來個簡單做法的蒜泥大蝦來滿足一下我的味蕾吧！哈哈哈
By 燦燦牛
用料
- 蔥頭 少許
- 姜 四、五片
- 大蝦 30隻
- 料酒 半勺
- 生抽 一勺
- 大蒜 一整個
做法步驟
1、先把買回的大蝦洗幹淨，去蝦線
2、把大蒜頭剝皮，剁泥。
3、料酒、生姜放到洗淨的大蝦裡用手抓勻腌制一會，去腥
4、把鍋燒熱多倒些油，燒熱後把大蝦倒入鍋中翻炒，等大蝦兩面都成紅色盛盤，把蒜泥倒入炒蝦的油鍋煸香後再倒入大蝦，放兩勺清水後，加入糖、鹽和生抽。等湯汁收濃後，盛盤。一盤香鮮美味的蒜香大蝦就完成了，又簡單又好吃，小夥伴新手皆宜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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