寬粉和麻醬愛好者的福音
By 小腔小調兒
用料
- 寬粉 1包
- 熱油 1大勺
- 麻醬 5-6勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 醋 1勺
- 蒜末 2勺
- 蔥花 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 熟芝麻 1勺
- 白糖 1勺
- 鹽 2-3克
做法步驟
1、準備一包牛油火鍋底料,沒有就算了,清水煮也可
2、放一塊火鍋底料
3、煮開底料
4、準備點兒寬粉和金針菇
5、開始準備醬汁,辣椒末,芝麻,蒜末,小香蔥,小米辣
6、熱油潑一下,加入生抽,蚝油,白糖,香醋
7、加入麻醬
8、寬粉和金針菇下如鍋中煮開3分鐘
9、撈到醬汁中拌一下,香菜愛好者可以再撒點兒香菜
10、美味的麻醬流汁寬粉金針菇就可以開始享用啦,熱量不低,建議作為午餐食用
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