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清炒藕片的正宗做法大全

更新时间：2024-09-28 13:29:28

清炒藕片是一道家常菜肴，主要材料是蓮藕，操作簡單易學，是家常菜的上乘之選。做成後顔色清亮、口味适中，有利于咳喘病症的緩解。下面小編就把清炒藕片的做法分享給大家，希望大家喜歡！材料:蓮藕，蔥，蒜，鮮紅椒，植物油，鹽，蚝油，白醋，香油等等

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）1

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）2

蓮藕刮去外皮，清洗幹淨切成薄片，如果藕片太大可以從中間切開，容器中加清水、少許鹽和白醋，放入藕片浸泡5分鐘左右，撈出瀝幹水分備用。

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）3

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）4

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）5

蔥、蒜剝去外皮清洗幹淨分别切成蔥花、蒜片，鮮紅椒洗淨去蒂切小段

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）6

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）7

熱鍋加入植物油把蔥花、蒜片爆香，放入藕片翻炒均勻，加适量的蚝油、鹽和鮮紅椒段繼續翻炒均勻

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）8

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）9

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）10

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）11

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）12

關火後點幾滴香油調味兒，輕輕攪拌均勻即可出鍋裝盤！

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）13

清炒藕片的正宗做法大全（蓮藕怎樣做好吃）14

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