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如何做漂亮的千層糕

更新时间：2024-10-01 16:41:05

如何做漂亮的千層糕?椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿，接下來我們就來聊聊關于如何做漂亮的千層糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做漂亮的千層糕

椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克。

用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿。

冰片糖加一碗水煮成糖水。

倒入一小勺粉漿入糖水裡。

攪拌成稀糊狀，熄火。

趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿裡邊攪拌。

攪拌成均勻的生熟漿。

把椰漿倒入小盆裡。

把4勺的生熟漿加入椰漿裡。

攪拌勻。

在碟子裡倒入一層生熟漿，大火蒸。也可以再模具裡倒入一層生熟漿。

蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸。反複多次（看不出熟不熟可以用牙簽插一下，如果不沾就熟）。

蒸熟後，放涼切塊（一定要放涼）。

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