今天給大家分享一道西餐廳大家特别喜愛吃的鳕魚的做法，也是在餐廳檔口經常排隊的美食，深受食客的喜愛。主要就是鳕魚跟野米一起搭配，優質蛋白和低熱量的結合，哪怕是在自助餐都非常深受食客的喜愛。
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主要給大家分享鳕魚比較優質的食材怎麼煎更好，很多人在家不知道怎麼做好吃，當然我們這一道鳕魚跟野米怎麼搭配吃，調料怎麼制作我們都教大家，快快跟我們一起做起來吧！
【香煎銀鳕魚配野米準備食材】
主料：鳕魚200克 野米50克
拉沙配料：洋蔥丁10克 番茄丁20克 法香2克 蒜3克 橄榄油10克 鹽1克
【香煎銀鳕魚配野米制作流程】
1.洋蔥切成粒 番茄也切成丁就可以
2.首先我做一款蔬菜沙拉加入洋蔥丁10克 番茄丁20克 法香2克 蒜3克 橄榄油10克 鹽1克
3.我們把野米50克泡2-3分鐘，放到蒸鍋上蒸20-30分鐘然後放涼備用就可以。
4.我們把鳕魚120克加入少許的檸檬汁水5克，再加入鹽2克起到去腥增香的作用。
5.我們在家裡用平底鍋火燒差不多六七成油溫時，再把煎制鳕魚塊煎到第一面能夠煎到2-3分鐘左右，翻面煎至熟就可以了。
6.魚肉煎兩面金黃快好的時候，可以把蘆筍也煎熟就可以。
7.最後我們得擺盤，可以根據我們對方法進行大概得流程即可，将蒸好的野米放在最下面，沙拉鋪上再擺上煎好的鳕魚肉，加上蘆筍和一些香草，最後淋上一點橄榄油就完成了。
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