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椒鹽雞心詳細做法

更新时间：2024-09-29 17:20:49

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）1

首先準備還一斤雞心。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）2

之後再準備蔥、姜、辣椒。熟芝麻，孜然放着備用。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）3

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）4

之後把雞心從中間切成兩瓣，放在盤内備用。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）5

把鍋内放水，将雞心放進鍋裡，水剛沒至雞心即可，焯兩分鐘左右，去掉血沫，撈出。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）6

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）7

之後鍋内放少許油，把蔥姜辣椒炒香。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）8

然後加入一小勺的十三香。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）9

再放入料酒生抽老抽。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）10

然後将雞心倒入鍋裡。

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）11

炒至變色後加入芝麻、孜然、雞粉、一小勺的鹽，炒一分鐘左右，孜然雞心就做好了！

椒鹽雞心詳細做法（教你做家庭版的孜然雞心）12

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