By 紅柳私房菜
用料
- 黑魚 一條
- 卷心菜 半顆
- 青花椒料包 1袋
做法步驟
1、黑魚洗幹淨切花刀。
2、外皮不要切透。
3、冷水泡洗幹淨。
4、加入調料包内的澱粉，腌制15分鐘。
5、很青菜，青椒下鍋炒斷生。
6、盛在大碗底備用。
7、調料包下油鍋炒出香味兒。
8、炒出香味！
9、加入提前燒好的開水，可以放一點寬粉。
10、水燒開以後，放入魚塊！
11、大火煮五分鐘，撈出盛在碗中。
12、椒麻香辣味道好極了！
13、我用的就是這個麻辣藤椒魚料包。再不用加其他調料，味道非常的好吃。
14、開吃！
黑魚的營養功效
黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經； 療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
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