這個菜簡單好吃！下酒最棒
By 娜娜食堂
用料
- 鴨胗 6個
- 花椒大料 少許
- 香菜 幾根
- 生抽 二勺
- 陳醋 一勺
- 鹽 2克
- 白糖 一勺
- 熟白芝麻 一勺
- 香油 幾滴
- 黃瓜 一根
- 太太樂雞精 2克
做法步驟
1、将鴨胗入高壓鍋放在炖肉鍵上，大概20分鐘！取出晾涼
2、黃瓜洗淨切片，擺盤！
3、調好料汁（上面的所有調料）
4、鴨胗橫切，切的薄一點，放在容器裡，澆上調料汁，拌均勻！
5、将鴨胗擺放在黃瓜片上即可！美味完成！
小貼士
鴨胗不要炖的太軟，否則沒有筋道勁兒，喝酒無敵了，剛給老公做好的下酒菜！
鴨胗的營養功效
鴨肫味甘、性平、鹹，有健胃之效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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