超級簡單又香的萬能醬 ，可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋，或者加在羊肉湯蘸碟裡，都是絕絕子！
By 唐小兔兔美食日記
用料
- 二荊條 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 一頭
- 鹽 适量
- 雞精 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 香菜 适量
- 小蔥 适量
- 青花椒 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
做法步驟
1、準備一些二荊條洗幹淨
2、放到鍋裡中火幹炒，不要放油！
3、炒到外皮有“虎皮”即可。
4、然後剁碎
5、加入蒜末、少量鹽、雞精、味精、白糖、十三香、一點生抽。
6、冷鍋冷油放入香菜、蔥、青花椒，中火把油炒香。
7、将熱油倒入燒椒醬裡
8、非常美味。
9、搭配做個羊肉湯蘸碟，也可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋。
10、開飯啦，快樂～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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