天氣慢慢地變暖和了，很多農民又要開始種植各類蔬菜了，一些農民經常抱怨說地裡的蔬菜長不好、開花結果差，抱怨說自己種出來的蔬菜長勢弱、産量低、品質差，這裡面有很多都是因為大家沒有管理好蔬菜的根系造成的，畢竟根系才是蔬菜賴以生存和生長的根本，如果根系養護不好，那麼蔬菜也就沒有一個好長勢和好産量了！

今天呢，農技小背簍就先給大家介紹一下深根系蔬菜和淺根系蔬菜吧，因為深根系蔬菜和淺根系蔬菜的種植管理方法是有很大區别的，促根養根的方法也各不相同。

不知道大家平時在種植各類蔬菜的時候有沒有注意到：有的蔬菜根系入土非常深，有的蔬菜根系入土深度比較淺。我們在對蔬菜分類的時候，根據蔬菜根系在土壤中紮根的深淺程度将其分為兩大類——一類是深根系蔬菜類型，另一類是淺根系蔬菜。注意：其他農作物也是分深根系和淺根系的，舉個果樹的例子——蘋果、梨、栗等果樹屬于深根系果樹，而桃、杏、李、櫻桃等就屬于淺根系果樹。如果咱們農民種植蔬菜時，都不了解深根系與淺根系的特點，就盲目性地按一個标準去管理，那麼肯定是養護不出發達健壯的蔬菜根系的。

1、從蔬菜種類劃分上來說：

平常我們種植的那些葉菜類蔬菜、以食用青葉為主的蔬菜，以及百合類、十字花科類、傘形花科類蔬菜，還有須根系蔬菜比如說芹菜、白菜、油菜、香菜、蔥、姜、蒜等，它們絕大多數都是屬于淺根系蔬菜類型，而平常我們種植的那些果實類蔬菜、豆類蔬菜以及地下塊莖類蔬菜等，以及主根類蔬菜，比如說西紅柿、茄子、四季豆、南瓜、土豆、山藥等，它們基本上都屬于深根系蔬菜類型。注意：平常大家經常種植的辣椒和黃瓜都是淺根系蔬菜，這點不要搞錯了！

除此之外，凡是适合在雨水充足、氣候與土壤濕潤環境下生長或抗旱性比較差的蔬菜，大多屬于主根入土不深的淺根系蔬菜，凡是适合在雨水不足、氣候與土壤幹燥環境下生長或抗旱能力很強的蔬菜，大多數都屬于主根入土很深的深根系蔬菜。

2、從蔬菜根系入土深度與根系特點上來說：

淺根系蔬菜的根系一般主要分布在10-25公分的淺層土壤中，淺根系的特點是主根不發達、紮根入土淺，側根發達、須根數量比較多，并且根系在橫向土壤中分布的比較廣，淺根系蔬菜大多對水肥養分的吸收能力比較差，但又怕積水怕幹旱；而深根系蔬菜的根系一般主要分布在30-40公分及以上的深層土壤中，深根系蔬菜的特點是主根健壯發達、紮根入土很深，側根不發達、須根數量比較少，并且根系主要在縱深土壤中生長分布，淺根系蔬菜大多都具有比較強的根系水肥吸收能力，在抗旱防澇能力方面相對更強一些。

3、從深根系蔬菜和淺根系蔬菜的田間根系養護管理方法上來說：

第一，在淺根系蔬菜種植的養根管理上，大家可以經常用一些氨基酸類的肥料（比如說氨基酸、海藻酸等水溶肥），因為氨基酸可以促進蔬菜根系的細胞分裂、加快新根的萌發生長、增加側須根的數量、增加根系的長度，這樣就能起到提高淺根系蔬菜的發達程度和水肥養分吸收能力。

因為淺根系蔬菜的根系比深根系蔬菜需要更多土壤含氧量，所以，我們在淺根系蔬菜種植管理中，一方面要注意選擇土壤疏松通透性較好、排水散濕能力較強的地塊種植，起壟高度掌握在20-25公分左右，以此促進淺根系蔬菜的根系生長發育，另一方面應當注意在蔬菜移栽定植後經常進行中耕松土，以此提高土壤的透氣性來增強蔬菜根系的有氧呼吸能力與水肥吸收能力，再一方面在平時田間澆水時（尤其是寒冬早春低溫季節）一定不可大水漫灌，否則很容易造成表土層長時間積水而導緻淺根系蔬菜發生悶根、漚根、爛根、傷根、死根等方面的問題。

根系發達的蔬菜長勢明顯更好

除此之外，為了促進淺根系作物更多長出毛新根提高水肥吸收能力，大家可以在淺根系定植後的生長過程中，使用1-2次具有促進和保護毛新根生長的功能性肥料，比如說矽肥、甲殼素、海藻酸、腐殖酸等，這樣就可以讓淺根系的根系生長的更快、更發達，蔬菜根系發達了，蔬菜的長勢和産量也就提升上去了！

第二，深根系蔬菜種植的養根管理上，一方面要注意盡量選擇土壤肥沃深厚、通透且具有較好排水能力的地塊種植，另一方面盡量避免在土壤黏重不透氣的土壤上種植，否則會直接影響深根系蔬菜的根系正常生長發育，另一方面在覆蓋地膜時盡量不要完全封閉不透氣，起壟高度不能太低，中耕松土時不能太淺，（冬春）覆蓋地膜不要使用不利于提高土溫的黑膜，建議根據根系深淺把起壟高度掌握在30-40公分左右，建議覆蓋地膜上選擇升溫快的白色地膜且在地膜上按間隔進行打透氣孔，建議在蔬菜苗移栽定植前适度蹲苗壯棵、定植後加強中耕松土管理上且要适當深中耕，否則會十分不利于深根系蔬菜形成發達健壯的根系。

同時，因為深根系蔬菜的根系一般木質化時間早且根系再生能力比較弱，所以在平時進行動土類的田間管理時應當多加謹慎、避免傷根，一旦造成這些深根系蔬菜的根系過度傷損（尤其不可傷及主根），就會直接影響到整棵蔬菜苗株的水肥吸收能力和正常生長發育。

除此之外，深根系蔬菜種植過程中不能經常使用促根類的激素藥物或含激素的肥料，因為這些激素肥藥隻會刺激深根系生長出大量的毛細新根，而對蔬菜的主根生長幫助作用不大，雖然激素肥藥能夠使蔬菜毛新根大量生長、短期内使蔬菜看起來很旺盛，但如果一旦外部環境不良（如積水、幹旱、降溫等），這些毛細根就會大批量的萎枯或腐爛死亡，從而造成蔬菜長勢變緩、開花結果受抑等問題。

因此，種植深根系蔬菜應當以增強主根生長能力為主，比如說在深根系蔬菜生長前期（如施底肥的時候）可以盡量多施一些同時有利于促進主根和側根生長的磷肥、鈣肥、鋅肥和硼肥、矽肥等肥料。

第三點強調一下：不論是淺根系蔬菜還是深根系蔬菜，在蔬菜根系生長比較好或者很正常的情況下，一定要盡量減少刺那些激根系生長的激素藥物，或者含有刺激根系生長的肥料，否則很容易影響到蔬菜的正常生長發育。

好了，關于深根系蔬菜和淺根系蔬菜的根系特點、種植養護方法就先給大家介紹這麼多吧，下一篇再詳細的給大家系統說一下種植蔬菜如何培育健壯根系的内容吧！

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