蜜汁豆幹可以做什麼菜品吃-tft每日頭條

蜜汁豆幹可以做什麼菜品吃（蜜汁豆幹這樣做實在太美味）1

微甜占了一大半的口感，五香都在回味上，鹹味主要靠豆幹本身的滋味。入口軟韌筋道，越嚼越香，特别像素味的蜜汁豬肉脯，一吃就上瘾！

By 小羽私廚【豆果美食官方認證達人】

用料

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1、豆幹切成小方塊。

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2、平底鍋倒油燒熱，放豆幹進去，表面煎到微微焦黃先盛出來備用。

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3、鍋裡留底油，加入3大勺糖，小火翻炒至融化冒泡。

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4、等糖稀顔色變成焦糖色，把豆幹放進去翻炒均勻。

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5、鍋裡加入1碗水，再加入1小勺老抽，2克鹽，1個八角。燒開後轉小火繼續煮15分鐘。

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6、15分鐘後開大火翻炒收汁，等湯汁濃稠變少就可以關火了。

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7、出鍋撒點熟白芝麻點綴。當零食或者當宵夜下酒都是很不錯的選擇。

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