海南三亞印加果栽培技術

_鄧成儒

印加果 （Plukenetia volubilis），又稱印奇果、印加花生、美藤果，為大戟科多年生木質藤本油料作物，主要分布在拉丁美洲和南美洲熱帶地區，其種子油脂可以食用 。印加果種子可以提取印加果油。研究發現，印加果油對調整血脂、預防心血管疾病、滋潤肌膚等有顯著的療效，還可用于食品、保健品、化妝品等，是一種理想的保健食油和化妝品原料，被譽為“植物腦黃金”，具有巨大的經濟價值 。通過總結從雲南收集印加果在海南三亞種植成功的經驗，形成一套有關育苗、栽培和主要病蟲害防治等技術，以便印加果在海南推廣種植。

1 栽培地概況

栽培基地位于三亞市吉陽區紅花村，基地年均溫度22. 8 ℃，年降雨量1 378. 1 mm，年日照時數1 963. 1 h；平均氣壓963. 4hpa，相對濕度90%。

2 印加果育苗技術

2. 1 選種

從雲南收集印加果的種子，選擇新采集的、籽粒飽滿成熟的印加果種子 。采集後的種子，存放時間越短，發芽率越高，新采集的種子發芽率可達90%以上。

2. 2 浸種

将種子浸泡在0. 3%～0. 5%的高錳酸鉀溶液中消毒10～20 min。消毒後用清水洗淨，再用自來水浸種24 h，種、水比例為1∶3以上，浸種12 h換1次水，将種子取出涼幹，沙床播種。

2. 3 育苗床準備

育苗床遮蔭度為40%～60%；以直徑小于0. 3 cm細沙為育苗基質；通透性好；每2～3 d澆水1次，保持基質的濕潤 。

2. 4 播種

将種子撒播到育苗床上，種子上面覆蓋1 cm厚的土 （或椰糠），淋水至育苗床土層全部濕潤。在20～32 ℃條件下，使之保持濕潤狀态，一般在7 d左右即可發芽，14 d左右破土，21 d左右幼苗直立後便可移植、定株。

2. 5 裝袋

營養袋規格為 13 cm×17 cm，袋内裝入營養土，營養土應低于袋口1 cm左右，便于澆水。營養土配制應因地制宜，就地取材，選擇具有較好的保濕、通氣、排水性好、重量較輕、不帶雜草和病菌的本土。營養土配方為：本土 90%；有機肥10%。

2. 6 移苗

田間育苗2～5 mon為宜。種子萌發後子葉完全展開，可移栽至營養袋中，移苗前一天苗床适當澆水方便移栽 。移苗時間最好安排在陰天或上午日出前和下午日落後進行。

2. 7 苗期管理

（1） 澆水：苗期要求适宜的溫度和濕度，注意用搭膜保證适宜溫度，旱季要注意澆水，保證适當的濕度即可，不宜過濕。雨季注意苗圃排水防澇。

（2） 施肥：苗期施肥，主要以葉面追施為主。苗木長出3片真葉以上，用0. 5%濃度複合葉面肥噴施，每隔10～15 d噴施1次。

2. 8 出圃

移苗後大約20 d，苗木高度到20 cm左右可出圃種植。

3 印加果的栽培技術

3. 1 選地

三亞市屬瓊西南低山丘陵花崗岩土壤區，在三亞市紅花村選的印加果基地屬于山地黃壤，土壤肥力中等偏低。土壤種類主要有磚紅壤、磚黃壤、山地黃壤以及濱海鹽土、沙土、鹽澤土等。土壤質地以沙壤土和粉沙壤土為主 。

3. 2 挖穴定植

種植穴為 30 cm×40 cm×50 cm，每穴施3～5kg有機肥底肥。一般選5～7月（雨季前期）定植，水源條件好的地塊可以在3～4月份定植。

3. 3 搭架、牽引上架

采用水泥樁、硬木樁或竹子，樁規格為12cm×8cm×220cm，埋入土中50 cm，樁距4～5 m，用樁50 根/667m 2 左右。在樁地面高度約1. 6 m處架設橫檔 （長度為100 cm），橫檔與豎樁成“T”型，橫檔兩端固定位置 10号鍍鋅鐵絲。苗木定植後，在苗木旁邊插小竹竿、麻繩或塑料繩等，牽引苗木上架。

3. 4 澆水、排水

在旱季，每7～10 d澆水1次，有利于印加果的生長、開花、結實 。在雨季，注意排水防澇。

4 病蟲害防治

4. 1 爪哇根結線蟲

爪哇根結線蟲是印加果主要病蟲害之一，通過破壞植株的根系，進而影響植株的生長和發育。化學防治：根結線蟲多分布在3～9 cm表土層，深翻可減輕病害；藥劑防治：用無線爽 （顆粒劑）0. 8 kg與育苗肥混勻後，施入 500～1 000 kg苗土中或15～20 m 2 苗床。

4. 2 根腐病

根腐病由多種病原侵染引起，低溫高濕和光照不足，田間積水、通氣不良、根部傷口多 （如根結線蟲危害）是引發此病的主要原因。

（1） 物理防治：在多雨季節，要做好排水，避免積水漚根，誘發根腐病等。多中耕，提高土壤透氣性，及時防治地下蟲害，減輕植株根部受傷。施用充分腐熟的有機肥，增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥。高壟栽培，覆蓋地膜，有利于增高地溫，減小病害。及時燒毀、掩埋清除病株。

（2） 化學防治：發病初期，可用甲基托布津、多菌靈800～1 000倍液，50%代森铵300 g混合使用，雨後及時排水，發病後期，根部噴施 30 % 甲霜惡黴靈或噁霜嘧銅菌酯灌根。

4. 3 葉斑病

葉斑病是病菌随風、雨傳播侵染寄主，過度密植、通風不良、濕度過大均會增加病害程度，屬于較常見的真菌感染病害，主要造成植株葉片損傷。

化學防治：增加植株的通風性，及時除去病組織，集中燒毀。從發病初期開始噴藥，防止病害擴展蔓延，常用藥劑有20%矽唑 • 咪鮮胺1 000倍液噴灑。

5 小結

經過幾年栽培試驗發現，印加果能較好适應海南氣候條件和土壤環境，有較好的經濟效益，可作為優質熱帶油料作物在海南大面積種植推廣。