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把成都搬到海上世界

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曾霸屏紐約時代廣場，擁有無數家連鎖店的大龍燚，現在它又開新店了，就在海上世界！

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想要吃到地道的老成都味道，來大龍燚準沒錯！正宗成都火鍋之魂所在，要數這一款紅油湯底。大龍燚堅持一次性用油，每次鍋底足足放了4斤牛油，湯汁特别濃厚。

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鍋底采用從原産地制裁的正宗内黃新一代辣椒，搭配持久麻辣的茂汶花椒，麻辣十足，為爆辣的火鍋增添香味之餘還能起到降躁的作用，吃着麻辣鮮香卻不會上火。

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如今大龍燚把老成都的味道搬到了海上世界，不搓一頓都對不起自己這張嗜辣成瘾的嘴！

必點鎮店招牌菜，一口一個麻辣香

◪ 雪花肥牛 ◪

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大理石紋路非常漂亮的雪花肥牛，紅白相間非常美麗，就像飄着“小雪花”，蛋白質豐富，口感極佳。

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在翻滾火辣的鍋底裡涮上幾個來回，蘸着調好的油碟，柔軟嫩滑，大口大口嚼着還能嚼出一股淡淡的奶香，讓人食指大動。

◪ 大刀鮮毛肚 ◪

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每一片都有手掌大的鮮毛肚，是大龍燚的十大熱銷必點菜之一。細嫩的毛肚，每一根小刺都透着新鮮。

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毛肚隻要燙個10秒就熟了，狠狠地在油碟裡抹個遍，入口爽脆鮮香，令人口舌生津。

◪ 鮮鴨腸 ◪

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年銷10w份的大龍燚鮮鴨腸，粉粉嫩嫩晶瑩剔透，在鍋裡燙個幾十秒就會調皮地卷起來啦。

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裹上紅油的鴨腸，輕薄透亮，入口清脆，略有彈性。蘸上香油料碟，吃起來非常爽口。

◪ 大龍四寶 ◪

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四寶既是毛肚、鴨血、鴨腸和海鮮菇。想要一個菜吃到4種火鍋寶藏，那一定要點這一款大龍四寶。

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海鮮菇可以在清湯鍋裡涮一涮，吃起來非常清甜。葷菜一定要在紅油鍋底裡涮，挂汁能力都杠杠的！

從成都“飛”過來的火鍋大戶

◪ 草原千層肚 ◪

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從成都空運過來的草原千層肚，白白嫩嫩的非常誘人，無論顔值還是味道都非常在線。

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在鍋底裡滾兩滾就渾身挂滿了湯汁，一口塞進嘴裡必能辣的讓人想噴火！清脆爽口，麻辣噴香！

◪ 美國肥牛 ◪

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肥瘦均勻的美國肥牛也是讓肉食獸臣服的一道菜！肥牛是火鍋的絕配，其口感更是上乘。

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在鍋裡涮到變色就是肥牛口感最好的時候，輕輕一咬，油脂就能在舌尖化開，牛肉mix牛油雙重暴擊的香濃占據所有味蕾，令人滿足。

◪ 手切羔羊小排 ◪

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還有油脂plus豐富的手切羔羊小肋，每一片都切得厚度均勻薄，涮火鍋最好不過啦！

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涮過的羔羊肉微微卷起，非常可愛。蘸上油碟一大口塞進嘴裡，奶香頓時充盈整個口腔，一點都不覺得膩！

◪ 鴨舌&鴨掌 ◪

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還有從成都打飛滴過來的鴨舌和鴨掌，也是火鍋的絕佳搭配，據說“老成都”們都對它們贊不絕口。

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鴨舌煮個20秒就可以了，肉質滑美Q彈。去了骨的鴨掌越煮月軟綿，越煮越入味，口感粘稠，飽滿有彈性。

地道成都味，開吃！

◪ 老豆腐 ◪

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來到大龍燚，别忘了點一份“成都老味道”。據說這款老豆腐是一個成都老阿婆的獨家秘制，别家可吃不到喲！

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老豆腐不像普通的豆腐，不僅煮不爛，而且越煮越入味，越煮越香，一口咬下粉糯粉糯的，麻辣十足！

◪ 新鮮豬腦花 ◪

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新鮮的豬腦花和麻辣火鍋的搭配竟一點也不違和，煮好的豬腦花趁熱吃，沒有任何的腥味，有的是綿儒的口感和鮮美的味道。

◪ 靈菇&蔬菜 ◪

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最後要來些蔬菜潤一潤口腔，這一頓火鍋才算是完美。大龍燚精選菌菇和蔬菜的組合搭配，放在清湯裡涮，完美！

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不得不說一說大龍燚特有的黃金金針菇，通身裹滿金黃色，比普通金針菇口感更甜更嫩滑，在清湯裡煮一煮，鮮甜的本質根本掩藏不住！

一秒穿越成都，體驗地道巴蜀風情

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海上世界店依舊沿襲了古色古香的紅牆和磚瓦的裝潢設計，镂空的雕花窗和精緻的紅燈籠，每一個角落都帶着濃濃的老成都味道。

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中央有一個老杏樹，坐在樹下吃火鍋，就像一秒穿越到老成都的大樹下，賞美景吃火鍋，巴适得很！

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大龍燚(海上世界店)

店鋪地址

蛇口區海上世界A區廣場，必勝客對面

營業時間

周一至周日 11:30am-24:00pm

交通指引

距地鐵2号線海上世界站A口步行100m

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卓越世紀中心店

•地址：福田區金田路2028号卓越世紀中心4樓

白石洲店

•地址：南山區石洲中路白石洲博耐家居一樓2号

福田東園店

•地址：福田區東園路51号（上步小學公交站旁）

東門南路店

•地址：羅湖區東門南路3010号金葉大廈1樓

南山大道店

•地址：南山區南山大道2009号一樓D區（南方航空大廈對面）

南山創業店

•地址：南山區創業路3069号東方海雅居一樓（人人樂百貨對面）

寶安店

•地址：寶安區金海路10号

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編輯&設計丨白粥 攝影丨Scheng Wang

*本文圖片内容歸深圳吃喝玩樂蒲所有，不可盜用.