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孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表
孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表
更新时间:2024-11-30 05:52:16

關注好豆君,自力更生做好菜 ↑↑↑↑

女人一旦懷孕,在吃食上一般都會很注意,營養均衡是基本哒。天天都會有人在耳朵邊唠叨,多吃水果和蔬菜。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)1

那孕期吃點啥水果蔬菜才好呢,理論上說,順時順季吃市面上的蔬果都是可以的,但有些蔬果是對孕婦尤其好的,譬如這些下面這些,但是看之前還是要說,任何東西都不要貪吃,尤其是孕婦,一定要适度适量。

1、草莓

草莓富含維生素C、葉酸和纖維。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)2

主要補充:葉酸

提示:在買草莓時,要選擇熟透的、顔色鮮豔的、外觀要規整。不要用洗滌劑來洗,應該用淘米水來浸泡洗。草莓是容易腐敗變質的水果,不宜久存。草莓屬于寒涼之品,不宜多吃。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有胡蘿蔔素,可以轉化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼幹,患夜盲症、身體抵抗力差,易發生呼吸系統和泌尿系統疾病的準媽媽多吃胡蘿蔔是沒錯的。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)3

主要補充: 蛋白質,維生素A原(胡蘿蔔素)和氨基酸

建議食用方法: 胡蘿蔔素是一種脂溶性難溶物質,消化吸收率極差,烹調時應與油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿蔔和羊肉胡蘿蔔火鍋湯等。

專家提示: 不要加入醋,或者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)4

3、西紅柿

西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉着。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)5

主要補充: 維生素

提示: 西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用,不吃未成熟的西紅柿,因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用後,會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀,對寶寶的發育也有害。不要空腹吃西紅柿,因為其中大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。

西紅柿土豆湯

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4、香蕉

香蕉富含葉酸。孕媽媽多攝取葉酸食物,對新生兒的血管神經發育有很大的幫助。

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主要補充:葉酸

建議食用方法:生食或做成泥

提示:香蕉促進胃腸蠕動,改善孕期内分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況。準媽媽多吃香蕉還有助于胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育。

牛油果核桃香蕉泥

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5、甜玉米

甜玉米營養豐富,适口性好,含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

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主要補充:維生素、不飽和脂肪酸

建議食用方法:煮或蒸

提示:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質,但同時也要注意攝入足量的纖維,甜玉米的營養纖維含量是精米、精面的7~9倍。據醫學研究,纖維素對人體至少有5種醫療作用,即預防胃腸癌症,防止便秘、降低膽固醇進而減緩動脈硬化的形成,預防糖尿病和膽石症。

煮玉米

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6、洋蔥

洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物,含有豐富的微量元素硒,是一種很強的抗氧化劑,可提高人體的免疫力,對預防乳腺癌、結腸癌有相當功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)11

主要補充:蛋白質、鈣、磷、鐵等

建議食用方法:肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特征,除了能預防成人病之外,對于恢複疲勞也頗有助益。

提示:過量食用洋蔥會産生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食。洋蔥炖煮愈久愈可增加甘味,此方法頗讨好,但其實維生素B1的吸收率跟着減少。

洋蔥爆牛肉

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7、西瓜

西瓜中含有胡蘿蔔素、維生素、糖、鐵等大量營養素,是一種最富有營養、最純淨、使用最安全的水果飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,适宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發熱、汗多口渴的準媽媽食用。

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主要補充:維生素、糖、鐵等

建議食用方法:生食

提示:不要吃冰鎮的西瓜。有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜。

8、桃子

桃子的主要成分是蔗糖,屬于纖維成分的果膠頗多,對于利尿或便秘頗具效果。中醫認為,桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱功效,為“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽的準媽媽作為輔助食療之物。

孕婦十大禁忌蔬菜排行榜一覽表(家有孕婦的請注意)14

主要補充:蛋白質、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等

建議食用方法:生食

提示:未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生疖癰;即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,最多一次1~2個,太多會令人生熱上火;爛桃切不可食用。

The end~

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小編有話說:

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