孕期營養很重要,它不但關系到兩個人的健康,也關系到兩家人的幸福。要想孕期營養好,對孕媽媽和胎兒都有利的話,主要還是靠平常一日三餐吃好吃營養。所以平日裡的家常飯菜很重要,在此就給大家推薦幾種适合孕婦吃的家常菜吧。
所謂的家常菜就是我們平日裡經常吃的菜肴,去到菜市場不用挑的眼花缭亂,買回來的食材比較新鮮,家常菜的營養比較豐富且經濟實惠,最主要的是烹饪起來沒那麼複雜。
那麼,孕婦适合吃什麼家常菜呢?
1.豆腐: 豆腐含有鐵、鈣、磷等人體必需的多種微量元素,還含有豐富的蛋白質,不管是對母體健康還是胎兒的發育都有一定的益處。豆腐的烹饪方法也很簡單,它可以跟很多食材搭配,比如魚頭豆腐湯、麻婆豆腐、紅燒豆腐、肉末豆腐等等都是不錯的選擇。值得注意的是豆腐最好不要和菠菜、竹筍一起吃,因為對于容易長結石的人非常不利。
2.雞蛋: 雞蛋的營養價值自然不用說了,我們稱它為“全營養食物”。孕婦吃雞蛋的好處很多,不過一天最好不要超過2個,因為一個雞蛋所含的膽固醇正好是我們身體需要的量。
雞蛋的做法也是百搭的:比如紫菜蛋花湯、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不錯。還有鴨蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕媽家常做菜吃的,它們的營養價值和雞蛋也稍有不同。
3.海魚: 海魚富含豐富的蛋白質和各種礦物質,特别是鈣鐵鋅,多吃海魚可以促進胎兒大腦發育還能預防孕婦缺鈣。海魚的種類非常多,在這裡我推薦黃花魚、倉魚、海鲈魚等,這些魚是我孕期經常吃的,感覺非常不錯,孕媽媽也可以根據自己的喜好選擇。
4.蔬菜: 當季的蔬菜營養豐富,且受污染也少些。蔬菜含有膳食纖維,孕婦多吃蔬菜不但可以潤腸通便、緩解便秘,還能補充維生素為身體抗氧化。大家把蔬菜買回來記得用鹽水浸泡一會,這樣容易祛除一些殘留農藥和寄生蟲。
5.肉類: 豬肉、雞肉、牛肉等都是家常菜,不管是炒肉還是焖肉還是煲湯都是非常美味的,對于貧血的孕媽媽來說最好吃一些紅肉補鐵。肉雖然營養好,不過孕期不要吃肉太多了,不然對于缺乏運動的孕媽媽容易引起肥胖。祝願大家好孕!
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