冷凍扇貝柱的家常做法?準備用料：冷凍扇貝柱、韭菜、凍五花肉、花生油、食鹽、胡蘿蔔，接下來我們就來聊聊關于冷凍扇貝柱的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冷凍扇貝柱的家常做法
準備用料：冷凍扇貝柱、韭菜、凍五花肉、花生油、食鹽、胡蘿蔔
首先将冷凍扇貝柱自然解凍或冷水沖洗解凍，解凍好後裝盤備用。
然後将準備好的凍五花肉切成片備用。
然後将準備好的韭菜摘好洗淨，切成段備用，胡蘿蔔去皮洗淨切成絲備用。
起鍋，加入适量的花生油燒熱，先下入适量的食鹽，油熱後，下入切好的五花肉片，改成大火翻炒。等到将五花肉炒至完全變色後，下入切好的胡蘿蔔絲繼續翻炒。
抄勻後，将解凍好的扇貝柱及湯汁一起倒入鍋内繼續翻炒。等到扇貝柱炒至有些緊實後，立刻将切好的韭菜下入到鍋内繼續翻炒。
等到韭菜炒至斷生後，下入适量的雞精繼續翻炒。
翻炒均勻後，關火出鍋裝盤即可。
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