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青番炒蛋清的做法

更新时间：2025-02-27 17:12:46

青番炒蛋清的做法?食材：雞蛋4個，色拉油适量，食鹽适量，蒜适量，小蔥适量，我來為大家科普一下關于青番炒蛋清的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青番炒蛋清的做法

食材：雞蛋4個，色拉油适量，食鹽适量，蒜适量，小蔥适量。

首先、我們将荷蘭豆、辣椒洗淨，然後切絲。紅蘿蔔也要切絲。

接下來，将蛋清打入碗中，加入少适量澱粉、鹽調勻。

這時，我們把蛋清煎成塊，然後撈出切成絲。

鍋燒熱下油、幹辣椒炒香。

然後，放紅蘿蔔絲、荷蘭豆絲炒熟，放入調味品。

放入蛋清絲。小火炒勻。

最後，出鍋裝盤，享用美食。

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