沈陽辣炒雞架的做法?用料：雞叉或雞架一盤，花椒大料适量，幹辣椒一把，蔥姜少許，糖1勺，海鮮醬油3勺，耗油1勺，料酒少許，醋2-3勺，香菜适量，鹽一丢丢，我來為大家講解一下關于沈陽辣炒雞架的做法?跟着小編一起來看一看吧!
沈陽辣炒雞架的做法
用料：雞叉或雞架一盤，花椒大料适量，幹辣椒一把，蔥姜少許，糖1勺，海鮮醬油3勺，耗油1勺，料酒少許，醋2-3勺，香菜适量，鹽一丢丢。
雞叉同蔥姜花椒大料一起放入鍋内加水和少于料酒煮熟。
然後撈出晾涼。
鍋内倒油，比平時炒菜多些，放入幹辣椒，蔥，姜，倒入調汁。
最後放入晾好的雞叉大火翻炒均勻，加入香菜。
撒一丢丢鹽，噴醋，關火，出鍋。
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