喜歡喝甜品的盆友或者去過糖水店，應該都知道有一款好喝又便宜的甜品，那就是雙皮奶。大家是不是覺得很神奇呀，雙皮奶是怎麼做的呢？為啥可以從水水的牛奶變成類似果凍一樣的奶塊呢？而且表面還有一層奶皮。其實制作的成本很便宜，隻要一瓶純牛奶，一個雞蛋就行，而且制作也很方便哦。接下來，我就跟大家介紹一下如何快速制作奶味十足的雙皮奶，簡稱懶人版雙皮奶。
雙皮奶
食材準備：
食材很簡單
1.一個雞蛋
2.一盒純牛奶
3.白糖若幹
4.水果（芒果）
煲湯步驟
1.打雞蛋
可以盡量打久一點。
2.攪拌牛奶和雞蛋
繼續攪拌，記得不要太用力哦
3.蒸
隔水蒸到10分鐘即可，用電磁爐或者電飯鍋煲都可以哦。
其實也可以看到，到10分鐘左右就會冒泡泡就可以了。
蒸好的雙皮奶
4.冷卻
直接放到冷卻，記得蓋上保鮮膜哦
雙皮奶
5.加上自己喜歡的水果（家庭條件允許可以加哈哈哈）。我家庭條件不允許，所以隻加了點蜂蜜。
整體來說，還可以，算是比較成功的，難心的話其實蛋清可以打散一點，然後牛奶可以用好一點，這樣奶味會更加香醇。
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