蔥香肉松吐司的做法?主料：高筋粉480克、雞蛋150克、牛奶180克、糖55克、鹽6克、酵母6克；輔料：黃油50克、豬油50克、肉松100克、小蔥30克；，下面我們就來說一說關于蔥香肉松吐司的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蔥香肉松吐司的做法
主料：高筋粉480克、雞蛋150克、牛奶180克、糖55克、鹽6克、酵母6克；輔料：黃油50克、豬油50克、肉松100克、小蔥30克；
混合所有主料，揉到8成膜加入黃油，繼續揉到透明沒有鋸齒的薄膜，即可；
蓋上保鮮膜室溫發酵30分鐘；
混合豬油，肉松，小蔥成團；
發酵好的面團分割成兩個，每個擀開成長方形，盡量擀大；
均勻塗抹上薄薄一層肉松餡料，卷起，切成三股，編成三股辮，反面三折放入吐司盒發酵，38度70分鐘左右，發酵好了，塗蛋液撒黑芝麻，提前預熱烤箱；
上火120下火200度烤40分鐘；
馬上出爐了，出爐震一下排出熱氣，然後馬上把吐司放正晾涼裝袋。
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