#健康迎新年#

随着時間的流逝，時間也在不斷地更替變化當中，轉眼又到了新的一年，在過年的時候，人們也會大量置辦雞鴨魚肉、蔬菜水果，堅果等，各種各樣的食物。

但是在飲食方面，也有着這樣一個有趣的規律，地上跑得不如天上飛的，天上飛的不如海裡遊的，意思也就是說經常吃牛羊豬肉，不如吃雞鴨魚肉，更有營養。

相比較于雞鴨魚肉來說，魚肉是生活當中比較常吃的一種肉類食物，而且脂肪熱量非常低，多吃也不用擔心發胖，營養價值也是非常豐富的，而且海魚當中大多含有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸，更容易被人體消化吸收所利用。

尤其是随着現在社會的進步發展，人民生活水平也有了很大的提高，養生意識加強，很多人都知道經常吃過于油膩的肉食，對身體健康并沒有好處，很容易引發三高，所以魚肉也成為了最受歡迎的一種肉食。

就含有多種營養成分，不僅可以為身體提供營養能量，而且不容易發胖，經常吃魚還可以增強人體抵抗力和免疫力，更好保護大腦和視力，對人體健康有着非常大的好處。

但是任何事物都有兩面性，吃魚肉雖然有好處，但也并不代表所有的魚大家都能吃，因為很多魚類沒有任何營養，可能還會給身體造成傷害，所以關于這一點還希望你能夠理性對待。

1、魚肉當中，富含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低人體低密度脂蛋白膽固醇，保持血液流通順暢，維持血管彈性，更好的保護效果健康預防心血管疾病。

2、對于孕婦來說，每周至少吃一次魚，也可以有效促進胎兒的生長發育，降低胎兒早産的風險。

3、魚肉當中含有的DHA以及各種營養成分，可以有效的促進青少年的腦部發育，有助于提高記憶力和學習能力，也可以幫助老年人維持大腦活性，防止大腦衰退，改善大腦機能，預防老年癡呆症。

4、魚肉當中含有的維生素a，可以有效的保護視力，也可以緩解皮膚幹燥，保持皮膚水嫩光滑，其中的維生素B2也可以舒展皺紋，改善皮膚狀态，減輕斑點，延緩皮膚的衰老。

5、我在日本科學研究小組，在對25,400名，40~70歲之間的女性朋友進行研究調查，發現每天吃魚與每周吃魚1~2次，以及不怎麼愛吃魚的，相比乳腺癌的發病率直接降低43%左右，所以常吃魚也有助于保護乳腺健康，降低乳腺癌的風險。

【1】體型過大的魚

飯桌上常見的草魚一般四五斤，七八斤，最沉的差不多10斤左右，就算是比較大的了，但是也有很多商販，在賣魚的時候有一些體型偏大的魚，價格比較實惠，可能很多人認為自己撿到了大便宜。

但是這種體型偏大的魚，其中可能含有甲醛重金屬和激素等成分，這些物質會刺激魚的生長發育，經常食用也會導緻人體抵抗力免疫力下降。

尤其是對于未成年人來說，可能會影響身體的發育，給身體健康帶來隐患，所以像這種魚還是盡量少吃為好。

【2】剛被屠宰的魚

買魚的時候吃的就是新鮮，再去海鮮市場購買魚的時候，都希望購買到活蹦亂跳新鮮的活魚，然而有一些魚被商販剛剛宰殺，價格相對比較便宜，很多人認為跟活魚沒有區别。

但是提醒大家有一點需要注意，這種剛剛被宰殺的魚，因為不能完全清楚是何原因才導緻死亡，而且宰殺之後其中也含有細菌病毒，經常食用這種魚，可能也會導緻有害物質進入身體當中不利于身體的健康。

【3】黃鳝

黃鳝也是生活當中比較常見的一種魚類，由于肉質滑嫩爽口，而且沒有太多的亂刺，所以也深受人們的喜愛。

但是黃鳝的血液是有一定毒性的，誤食，會給人的口腔、消化道黏膜造成刺激，如果在使用之前處理不當，也可能導緻重金屬和農藥的殘留，附着在體内加重腸胃的負擔，引起人體不适。

所以建議大家一定想要吃黃鳝的時候，一定要徹底清理幹淨，由于毒素不耐熱，在使用的時候需要徹底加熱，煮熟之後使用還是比較安全一點的。

【4】味道過重的魚

正常情況下，一般魚身上都帶有一種腥味，這也是正常的現象，但如果在購買魚的時候聞到一種難聞的惡臭味，就算價格再低也不要購買，這類魚身上很可能含有甲醛和重金屬，經常使用也會造成食物中毒，傷害人體健康，

【5】野生魚

随着現在社會的進步發展，人們也是種類多樣化，越來越多的人開始追求純天然，很多人認為野生動物營養價值更為豐富，所以也會專門地去購買野生魚來食用。

殊不知，這些野生魚，可能也存在安全隐患，尤其是随着近幾年的發展，工業也在不斷地進步，發展當中伴随着比較多的污染，工廠在增多排放的污水也會在河邊海邊，其中魚類就在這些環境當中生長，更容易受到污染，其中體内可能就含有大量的重金屬。

這些重金屬在體内難以排出大量食用的話，也會加重腸胃的負擔，引起腸胃疾病，甚至出現中毒腹瀉，腹痛，嘔吐的不良情況，所以像這種是野生魚還是盡量不要再吃。

1、痛風患者：

痛風的出現其實與不健康的飲食生活習慣，有着很大的關系，比如經常吃高嘌呤物質，導緻體内嘌呤代謝紊亂，形成結晶石析出，得不到及時控制，引發痛風問題。

所以對于痛風患者是不建議吃魚的，避免痛風問題加重，引起其他并發症，傷害身體健康。

2、腎髒結石患者

因為魚肉當中含有一定的嘌呤物質，對于患有痛風的人群不建議使用，同時對于腎髒功能不好的人群也是不建議使用的。

尤其是對于患有腎結石的人群，攝入過多于肉之後，可能也會導緻原有尿酸炎性結石體積增大，甚至出現腎積水，嚴重傷害腎髒健康。

3、過敏人群

生活當中有一些比較敏感的人群，就算對簡簡單單的這種魚，可能也會出現過敏反應。

比較常見的海魚當中，含有異種蛋白，容易刺激體内的免疫細胞，形成過敏反應，出現嘔吐、腹瀉，皮膚瘙癢等情況，所以容易過敏的人群不建議過多食用海魚。

你平時喜歡吃魚嗎？還知道吃魚的時候應該注意哪些事項？歡迎在下方評論區留言分享。