毛豆肉炒鹹菜怎麼做?用料：毛豆适量、肉絲适量、油适量、鹹菜适量、鹽少許、姜末少許、白糖少許、辣椒二隻，我來為大家科普一下關于毛豆肉炒鹹菜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
毛豆肉炒鹹菜怎麼做
用料：毛豆适量、肉絲适量、油适量、鹹菜适量、鹽少許、姜末少許、白糖少許、辣椒二隻。
鹹菜用水泡一會（泡去多餘的鹹味）洗幹淨切碎。我喜歡把鹹菜的葉子上部扔掉一點。
起油鍋下姜末，下辣椒段，下肉絲炒變色，下毛豆炒二分鐘，下鹹菜炒炒，加一點點水蓋蓋子焖煮一會。下少量糖炒均勻。如果不夠鹹可加少許鹽。
一不小心多吃半碗米飯。
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