醫生：這天的餐後血糖為什麼都這麼高啊？

病人：是啊，我也不明白為什麼，我明明還吃了番石榴啊，都說番石榴是降血糖的

醫生：你是怎麼吃的？

病人：我每天吃5-6個啊，血糖還是很高。

醫生：......吃太多了！！

番石榴确實有降血糖的作用

番石榴又叫芭樂，味道甘甜多汁，果肉柔滑，是不少朋友經常會經常買回家吃的水果，而且相信不少朋友也聽說過番石榴還具有降血糖的功效，那麼一個小小的水果是不是真的有這麼神奇的功效呢？

其實番石榴能夠降血糖的功效早已被科學家在動物實驗中所證明。現代多項研究認為, 番石榴降糖有效成分主要是黃酮類化合物，這類化合物可以提高胰島素的敏感性。另外，番石榴果實中含有鋅元素，其參與胰島素的合成與降解, 可維持胰島素的活性（參考文獻：番石榴及其複方制劑治療糖尿病的藥理研究及臨床應用.林慧等.今日藥學，2014,24(10),765-768.）。因此，番石榴也被收入了《廣東省中藥材标準》，明确了番石榴鮮果汁具有降血糖的作用。

食用方法不正确會導緻血糖升高

但是，我們在臨床上卻常常看到糖尿病患者吃了番石榴後血糖不降反升的，難道是省級的标準也搞錯了嗎？

原來是糖友們吃錯了！糖尿病患者知道番石榴能降糖後，常常如獲至寶，如文章開頭的病人每天吃5-6個、7-8個，飯前吃2個，飯後又吃2個。大家不要忘記了它是一種水果，水果是含有果糖，而果糖是帶有熱量的，如果大量進食會導緻熱量超标，也是會升高血糖的。

正确的食用方法

如果想用番石榴降糖，正确的做法應該是用未成熟的果實曬幹、切片，然後泡水喝。而且番石榴葉泡水的降糖效果更佳。

需要注意的是，中醫認為番石榴味甘，性平、澀，歸大腸經，有固澀大腸的作用，所以便秘的患者是不宜多吃的哦！

專家介紹

範冠傑，教授，主任醫師，醫學博士、博士生導師，省級名中醫，全國優秀中醫臨床人才指導教授。現任國家重點專科廣東省中醫院大内分泌科主任；世界中醫藥學會聯合會糖尿病分會副會長；中華中醫藥學會糖尿病分會前任副主任委員；廣東省中醫藥學會内分泌專業委員會主任委員；廣東省醫學會糖尿病學分會副主任委員；廣東省醫師協會内分泌科醫師分會副主任委員；廣東省健康管理學會代謝與内分泌專委會副主任委員廣東省醫學會内分泌分會常委；Diabetes Care中文版、廣州中醫藥大學學報等雜志編委。全國中醫藥行業高等教育“十二五”國家級規劃教材及全國中醫執業醫師考試指定教材《中西醫結合内科學》第二版副主編。

長期從事内分泌與代謝性疾病的中西醫結合臨床工作。主持國家科技支撐計劃、國家中醫藥管理局公益性行業專項等課題13項，發表學術論文100餘篇，出版專著10部，作為第一負責人研制國家六類新藥1項，獲得國家食品藥品監督管理局臨床批件。獲得發明專利2項，新型實用專利3項。

出診時間：

周二下午，地點：廣東省中醫院大德路總院 西區5樓特需門診

周三上午，地點：廣東省中醫院大學城分院 3樓特需門診

周四下午，地點：廣東省中醫院芳村分院 5樓特需門診

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