蝦的營養價值很高，
每個地方都有營養。
蝦腦含有人體必需的氨基酸、
腦磷脂等營養成分；
蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；
蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、
鉀等多種人類所需的營養成分；
蝦是高蛋白、低脂肪的水産品。
蝦中的蛋白質含量高達40％以上，
粗脂含量7％左右，鈣含量9％，
除此之外還含有豐富的胡蘿蔔素、
維生素和人體必需的8種氨基酸，
對糖友非常有好處。
蝦中含有豐富的鎂，
鎂對心髒活動具有重要的調節作用，
能很好地保護心血管系統，
它可減少血液中膽固醇含量，
防止動脈硬化，
同時還能擴張冠狀動脈，
有利于糖友預防高血壓及心肌梗死。
蝦中的膽固醇含量較高，
同時含有豐富的牛磺酸，
能降低人體血清膽固醇，
對糖友有一定的輔助治療的功效。
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，
如果把它們與含有鞣酸的
水果（如葡萄、石榴、山楂）等同食，
不僅會降低營養價值，
而且鞣酸和鈣酸結合
形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，
引起人體不适，
容易出現嘔吐、頭暈、
惡心和腹痛腹瀉等症狀，
不利于糖友的身體健康。
糖友們一天食用蝦不宜超過50克，
另外，患有痛風症、高尿酸血症
和關節炎的糖友不宜食用蝦，
因蝦含有的海鮮嘌呤過高，
易在關節内沉積尿酸結晶加重病情。
部分圖片來源網絡如有侵權聯系删除
文字來源書本《糖尿病害怕我們這樣吃》
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
