如何制作好吃的孜然雞心?材料：雞心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、鹽3克、醬油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的孜然雞心?跟着小編一起來看一看吧!
如何制作好吃的孜然雞心
材料：雞心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、鹽3克、醬油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。
制作方法：将雞心洗淨，去掉油脂，用刀在雞心頂部切十字花刀；然後再洗淨包内的血塊，加醬油糖腌上；炒鍋注油燒至五成熱，下雞心炸熟撈出，倒出餘油；炒鍋重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞心、翻炒均勻，出鍋即成。
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