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糖醋茄子最簡單的做法

糖醋茄子最簡單的做法

更新时间：2024-09-29 16:20:36

糖醋茄子最簡單的做法?将洗淨茄子一剖二，切十字花(運刀不能用力防止皮肉斷裂)，然後切成均6厘米長段塊，用鹽腌漬半小時去鹽水，下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用，下面我們就來說一說關于糖醋茄子最簡單的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糖醋茄子最簡單的做法（做糖醋茄子的步驟）1

糖醋茄子最簡單的做法

将洗淨茄子一剖二，切十字花(運刀不能用力防止皮肉斷裂)，然後切成均6厘米長段塊，用鹽腌漬半小時去鹽水，下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。

鍋内留少許油。将白砂糖、鎮江醋加雞精、蒜泥調好入鍋内燒開，将煎好的茄子放入糖醋鍋内翻炒，留少許湯汁時即可盛起裝盆。酸甜度可按各自口味調配。

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