平時大家吃的雞蛋基本都是白色或者黃色的殼居多,對于大部分人來說,綠殼雞蛋就比較罕見了!
有人覺得綠殼雞蛋是經過漂色或者染色後形成的,其實,綠殼雞蛋是天然形成的,而且營養價值非常高!
那麼今天唇選就帶大家一起來了解一下這款來自貴州大地的——神奇的雞蛋吧!
這款雞蛋裡包含了滿滿的營養元素,包括腦磷脂、卵磷脂、神經磷脂等等,還有“雞蛋中的人參”的美稱!
2014年,綠殼雞蛋也通過了“官方認證”,被官宣為貴州省長順縣地理标志保護産品。
綠殼雞蛋,長在哪裡?貴州省長順縣,地處貴州省中部,生态環境非常的優越。一年四季,長順縣氣候溫和,降雨量比較均勻,平均氣溫20°C左右。
這裡的林地、草山坡較寬,昆蟲、嫩草、草籽等動植物飼料非常的豐富。那麼,獨特的自然條件也造就了長順綠殼蛋雞特殊的優良品質。
綠殼雞蛋,為什麼營養如此豐富?據說,曆史上長順縣與境外交通不便,所以縣城裡基本沒有外來的物種入侵。
同一物種利用相近的血緣進行交配,這樣保證了優良性被一代一代的優選下來。
這裡長順縣優秀的草場環境,得以讓綠殼蛋雞能在無污染的環境中,健康自由的生長。
長順全縣的礦産資源非常豐富,主要包括石灰石、矽石、耐火粘土等。
雞向來有“食石”的習慣,“食石”能為它們提供礦物質來源,保證自身的健康。
這款“礦物質雞”産出的蛋當然就是營養含量極高了!
這款雞蛋,好在哪裡?- 長順綠殼雞蛋是翡翠綠色的!不受色素、添加劑和環境變化的影響,收集維生素、礦物質轉化到蛋中,使綠殼蛋超級有營養!
- 綠殼雞蛋的蛋黃相比于普通雞蛋更加飽滿有光澤,蛋清更加濃稠,并且我們可以清晰地看到蛋黃與蛋清的分界線。
- 綠殼雞蛋有 “四高兩低”的特點
(1) 高蛋白,比普通雞蛋高0.7%
(2) 高氨基酸,比普通雞蛋高18%
(3) 高卵磷脂,是普通雞蛋的3-5倍!
(4) 高微量元素,鋅、硒、碘含量是普通雞蛋的5—10倍!
(5) 低脂肪,比普通雞蛋低5個百分點
(6) 低膽固醇,隻有普通雞蛋的30%)
- 如果你是孕婦,那麼綠殼雞蛋對于你來說可以說是上等滋補佳品,食用後特别有益于嬰兒的健康發育,也能讓你在産後快速恢複身體。
- 綠殼雞蛋的維生素e含量對女孩子來說特别好,是普通雞蛋的3倍!
唇選忍不住要去下單了,來嘗嘗神奇的綠殼雞蛋能為身體帶來什麼樣的神奇功效,你呢?
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