辣子雞超下飯的做法?歡迎大家,我是“中原辣哥”,喜歡美食的朋友,可以關注一下我們哦,今天小編就來聊一聊關于辣子雞超下飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
辣子雞超下飯的做法
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食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,有着非比尋常的韻緻。辛苦忙碌了一天,在難得的休息時間,自然要做一些美食,來好好犒勞一下自己啦。我是在平常愛吃有着肉肉的美食,尤其是我們大廚做的那道木耳辣子雞更是讓人愛了,美味下飯,越吃越香。
做好了的木耳辣子雞一端出來,就迫不及待地夾一筷子,微微吹涼了就送進嘴裡,絲絲辛辣刺激着味蕾,越吃越想吃,罷不了口。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的木耳辣子雞,爽口美味超下飯,一起來大快朵頤吧。
美味的木耳辣子雞
食材:雞肉、木耳、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽
做法:1、先把食材準備好,把雞肉仔細處理幹淨,去掉血水等雜質之後,切成小塊;
2、接下來,把木耳放入清水裡面,浸泡一段時間,等到泡好了,再撈出來,搓洗幹淨,撕成小朵;
3、接着,把蔥姜蒜分别處理好,去掉雜質,切成蔥花、姜絲和蒜末;把辣椒洗淨,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;
4、往盛着雞肉的盆裡,加入适量的料酒、醬油、澱粉和鹽,把雞肉腌制一下;
5、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入腌制好的雞肉翻炒一會兒,放入辣椒,翻炒均勻;
6、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油和鹽,繼續翻炒到食材成熟入味,就可以開吃了;
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