用什麼簡單方法打糍粑?打糍粑需要特定的工具,需要石臼裡用棍棒搗成泥狀因為材料的缺乏,可以選擇簡單方法打糍粑:蒸好的糯米飯放攪拌機裡把米攪爛這步可以基本把米攪爛,但還是有些半顆的米粒然後把米糊糊放抹有薄薄一層色拉油的塑料帶裡,用捶肉的工具,捶到米粒幾乎消失就好了,接下來我們就來聊聊關于用什麼簡單方法打糍粑?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用什麼簡單方法打糍粑
打糍粑需要特定的工具,需要石臼裡用棍棒搗成泥狀。因為材料的缺乏,可以選擇簡單方法打糍粑:蒸好的糯米飯放攪拌機裡把米攪爛。這步可以基本把米攪爛,但還是有些半顆的米粒。然後把米糊糊放抹有薄薄一層色拉油的塑料帶裡,用捶肉的工具,捶到米粒幾乎消失就好了。
把捶好的米糊糊分成小團(我就放袋子裡分的和揉的團。放手上揉很粘哦。當然手上可以抹點油揉團)。米粗滾上熟的黃豆粉加點白糖配糍粑就很好吃了。
喜歡紅糖的,把多點的紅糖用開水化開,放鍋裡,小火熬,邊熬邊攪拌,到紅糖水有點濃就好了。