蔓越莓南瓜卷的做法?食材：南瓜（去皮和籽淨重）285克，中筋面粉約900克90克，水約100克210克，蔓越莓90克，白糖15克，酵母7克，下面我們就來說一說關于蔓越莓南瓜卷的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蔓越莓南瓜卷的做法
食材：南瓜（去皮和籽淨重）285克，中筋面粉約900克90克，水約100克210克，蔓越莓90克，白糖15克，酵母7克。
南瓜去皮播種，切成小塊，放入破壁機，加水100克。把果汁鑰匙或醬汁鑰匙搗碎，倒進盆裡。
用剩下的水沖洗破牆器（不要浪費），然後把它倒進盆裡。
加入酵母，糖，攪拌。然後放入面粉，揉成光滑的面團。在溫暖的地方發酵。
發酵面團。排氣。揉成兩半。
拿出一塊面團。滾成餡餅。加入食用油和越橘。
從長邊卷起來。
分成兩部分。
從中間切開。
擰成一團，把它放到平底鍋裡，醒來15到20分鐘。将鍋爐放入冷水中，供汽20分鐘後熄火，2-3分鐘後打開蓋子，即可。
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