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大蔥怎麼做好吃

更新时间：2024-12-12 02:20:04

大蔥怎麼做好吃?五花肉片切成合适大小後倒入碗裡加3勺料酒2勺生抽和少許澱粉抓勻腌制20分鐘，接下來我們就來聊聊關于大蔥怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大蔥怎麼做好吃

五花肉片切成合适大小後倒入碗裡加3勺料酒2勺生抽和少許澱粉抓勻腌制20分鐘。

準備好姜，蒜、小米椒、杭椒和一根大蔥。切片完畢。

熱鍋熱油，五花肉翻炒。

炒到微微焦色後盛出。喜歡口感硬實點的可以多煸炒一會兒到五花肉片焦色發硬。

鍋裡加入姜片和蒜片炒出香味，加入椒和大蔥片炒軟。

蔥姜撇到一邊，加入2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，姜蒜蔥等和豆瓣醬炒勻。

加入五花肉，一起翻炒2分鐘後，加入小半碗水繼續炒。

簡單的大蔥爆五花肉片就做好啦！

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