懶人版的麻辣香腸怎麼做?新年第二天，來到食品城，買了些黑豬肉，做香腸麻辣味的比較有勁道，好人家的調味包特給力，一包調料可以制作三公斤肉，用了兩包料肉，肉7.5公斤，據食品城的小哥哥說，這樣做出來的香腸不會太鹹，接下來我們就來聊聊關于懶人版的麻辣香腸怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
懶人版的麻辣香腸怎麼做
新年第二天，來到食品城，買了些黑豬肉，做香腸。麻辣味的比較有勁道，好人家的調味包特給力，一包調料可以制作三公斤肉，用了兩包料肉，肉7.5公斤，據食品城的小哥哥說，這樣做出來的香腸不會太鹹。
By 阿萍的日食記
用料
去皮豬後腿肉和五花肉 15斤
腸衣 8米
好人家香腸制作調料 2包
棉線 适量
做法步驟
1、買了後腿肉和五花肉，總共15斤
2、去皮後切成塊，再用機器加工成片兒
3、準備麻辣味的調料，兩包。
4、将調料加少許溫水調開，拌入肉片中抓勻，靜置15分鐘
5、準備好泡發好的腸衣，用灌腸機進行灌腸
6、一根豬小腸差不多可以灌6到7斤左右的肉
7、中間有棉線均分斷開，以便于下次吃的時候容易分割。
8、回去後必須在陽光下曬3～4天太陽，然後在通風處挂着，直到晾幹變硬為止
9、蒸熟後可以切片做成各種美食，肥瘦皆宜，全家都愛。
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