蚝氣十足迎新年，新年就要蚝“豪”，廣東人做飯就喜歡蚝油，用蚝油做的蒜芯炒燒肉，鮮味十足，真是豪氣過新年！
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蒜芯 适量
- 紅蘿蔔 半個
- 洋蔥 半個
- 燒肉1份 1份
- 蒜頭 2瓣
- 姜片 2片
- 鹽 1勺
- 糖 1勺
- 味打美蚝蚝油 2勺
- 味達美生抽 1勺
做法步驟
1、蒜頭姜片切開；
2、蒜芯切條：
3、紅蘿蔔切小條
4、洋蔥切小條
5、準備好所有材料；
6、鍋裡中火，加入蒜頭姜片爆香，再加入紅蘿蔔煮軟；
7、加入洋蔥，蒜芯炒香；
8、加入鹽，糖，味達美特級生抽爆炒均勻；
9、加入燒肉爆炒出油即可；
10、加入味達美蚝油炒均勻即可；
11、成品1
12、成品二
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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