烤雞腿的做法?輔料：蔥、姜、蒜、黑胡椒、紅辣椒粉、料酒、醬油，現在小編就來說說關于烤雞腿的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
烤雞腿的做法
輔料：蔥、姜、蒜、黑胡椒、紅辣椒粉、料酒、醬油。
将雞前腿放入沸水中燙一下，加點鹽，直到變色再撈出來，放在碗裡，用刀劃幾個口子方便入味。
将所有輔料均勻的抹到雞腿上，用保鮮膜放入冰箱冷藏起來 （最好是前一天晚上放進冰箱）腌制起碼三小時以上。
烤箱預熱220度，預熱5分鐘後，将雞腿放進烤箱，烤大約25分鐘,烤到大約15分鐘時翻個面 （烤的時候底下要鋪一層錫紙或者墊着烤盤防止油滴落）。
好了以後就可以裝盤開吃了。
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