第一次做，賣相不太好看。味道還是不錯的。
By _yoyowma
用料
- 低筋面粉 250克
- 玉米澱粉 250克
- 黃油 80克
- 熟蛋黃 2個
- 糖粉 80克
- 鹽 2克
做法步驟
1、黃油隔水融化
2、将玉米粉和低筋粉篩入黃油裡，加入糖粉，沒有糖粉的可以把白糖放在破壁機裡打成粉末。
3、将材料揉成團，我還準備了可可粉，綠茶粉，做了三種味道的。
4、烤盤上鋪油紙，将準備好的面團分成6-8克一個的團，大拇指按一下，我的都是女兒按的。
5、放入烤箱，150度，20分鐘就可以了。
6、烤好的餅幹，下次可以加上幹果或者蔓越莓一類的。女兒喜歡抹茶和原味，可可味的她覺得後味略苦，都讓我吃了。
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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