怎麼樣做油焖大蝦?主料：青蝦500g 輔料：蔥适量、姜适量 ，接下來我們就來聊聊關于怎麼樣做油焖大蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼樣做油焖大蝦
主料：青蝦500g。
輔料：蔥适量、姜适量。
配料：白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、鹽适量、花生油适量。
從市場買來的青蝦一斤。
用幹淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然後加少許料酒腌制一下去腥。
蔥姜切小段備用。
鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油。
油熱後放入腌制好的蝦。
待蝦的一面變紅後放入蔥姜絲，然後翻面。
倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁，焖2-3分鐘左右。
看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了。
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