做營養粥的方法?扁豆山藥蓮子粥材料:白扁豆16克,山藥17克,蓮子16克,粳米60克,我來為大家科普一下關于做營養粥的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做營養粥的方法
扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆16克,山藥17克,蓮子16克,粳米60克。
做法:以上四味加水共煮為粥即可,注意不要煮糊。
功效:适用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生内濕。
蓮子芡實粥
材料:蓮子、芡實、大米适量。
做法:把蓮子、芡實、大米過水洗幹淨。把原料同時放入鍋中,加入适量水,一起溫火熬制。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮靜神經,養心安神,有益于加快恢複體力,克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃,補腎固精,适用于脾腎兩虛所緻的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
沙參米粥
材料:北沙參,粳米,冰糖,水
制法:每次取北沙參16克,搗碎,選用粳米60克,冰糖适量,同入沙鍋内,加水600毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在40克,洗淨切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先将南沙參碾成細粉,每次用粉18克,調入粥内,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。