祭竈的來曆和風俗?祭竈節的來曆：（1）我國自夏朝開始，就有了祭竈的習俗傳說竈王爺姓張名單，字子郭他原來是一個富家子，娶得一個賢慧的女子為妻，後來貪新厭舊，遂棄妻續娶第二任的妻子名叫李海棠，雖然長得貌美如花，但是好吃懶做、揮霍無度李氏嫁入張家之後，不久就把張家的财産揮霍一空她眼看張單的家境敗落，不想跟着受苦，于是改嫁他人俗話說“屋漏偏逢連夜雨，船遲再遇頂頭風”，張家有一天不幸遭逢祝融光顧，隻見風助火勢，火借風威，張家的大宅院頃刻之間燒成了灰燼張單自此無家可歸，每天露宿街頭，傷心過度的他終日以淚洗面，以緻雙目失明，淪為乞丐，現在小編就來說說關于祭竈的來曆和風俗?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

祭竈的來曆和風俗

祭竈節的來曆：

（1）我國自夏朝開始，就有了祭竈的習俗。傳說竈王爺姓張名單，字子郭。他原來是一個富家子，娶得一個賢慧的女子為妻，後來貪新厭舊，遂棄妻續娶。第二任的妻子名叫李海棠，雖然長得貌美如花，但是好吃懶做、揮霍無度。李氏嫁入張家之後，不久就把張家的财産揮霍一空。她眼看張單的家境敗落，不想跟着受苦，于是改嫁他人。俗話說“屋漏偏逢連夜雨，船遲再遇頂頭風”，張家有一天不幸遭逢祝融光顧，隻見風助火勢，火借風威，張家的大宅院頃刻之間燒成了灰燼。張單自此無家可歸，每天露宿街頭，傷心過度的他終日以淚洗面，以緻雙目失明，淪為乞丐。

（2）有一天，大約是午飯時分，他乞讨到一戶人家，女主人布施給他好飯好菜。他聽口音似曾相識，便開言詢問，原來施飯者正是多年前被他抛棄的前妻。張單頓覺一股血液朝頭上湧，自感羞愧難當、無地自容。說時遲、那時快，隻聽“咚”的一聲悶響，張單傾刻兩眼翻白，撞死在爐竈面前。玉帝知悉了這件事，認為張單尚有羞愧悔過之心，知他良心未泯，加上念他以前亦做過不少的功德，遂封他為竈王，讓他往後飲食無憂。有關竈王的傳說，早期先是有炎帝、祝融的故事，後來出現了許多不同的版本。例如道教的《經說》一書，就把竈王說成是一位女性老母，說她“管人住宅，十二時辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書。”

（3）民間傳說，每年臘月二十三，竈王爺都要上天向玉皇大帝禀報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送竈時，人們在竈王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為竈王升天的坐騎備料。祭竈時，還要把關東糖用火融化，塗在竈王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。這便是祭竈節的來曆。

祭竈節習俗：

（1）吃餃子。

祭竈節，民間講究，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和荞面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。

（2）吃竈糖。

古話說“二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天”。吃竈糖,竈糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為關東糖，拉制成扁圓型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，别有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味稍酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍然以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。