生牛肉刺身怎樣做?牛肉刺身最好選用牛眼肉和西冷之間的部位，這個部位軟嫩多汁，可以看得到清晰霜降紋，也就是分散在和牛體内的脂肪上好的和牛油花呈大理石一般的圖案，這些油花的分布能夠直接關系到牛肉的品質牛肉刺身上桌的時候會配上秘制的酸汁和切絲的紅洋蔥搭配食用 ，接下來我們就來聊聊關于生牛肉刺身怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生牛肉刺身怎樣做
牛肉刺身最好選用牛眼肉和西冷之間的部位，這個部位軟嫩多汁，可以看得到清晰霜降紋，也就是分散在和牛體内的脂肪。上好的和牛油花呈大理石一般的圖案，這些油花的分布能夠直接關系到牛肉的品質。牛肉刺身上桌的時候會配上秘制的酸汁和切絲的紅洋蔥搭配食用。
牛肉刺身做法很多，切片生吃，腌制冷藏做卷等等。但一般不建議個人制作，為了最大限度地保持牛肉的原味和安全性，在牛肉到達後馬上切割，然後把牛肉冷藏殺菌并在零下60攝氏度的冰櫃裡儲藏。個人除非設備齊全，并且貨源可靠，否則太多寄生蟲得不償失。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
