躬身把畝耕，未競功與名。
水草入牛腹，勞過待天明。
日夜苦于人，汗流不見停。
渾身皆是寶，誰人憤不平。
牛排在十二生肖中的第二位，屬于地支子醜寅卯中的“醜”，故稱為“醜牛”，牛自出生到能駕車耕地之後，便終生不得閑。每日辛苦的幫人們把地耕種，從來不會與人計較功名利祿。而勞苦之後，隻求能有枯草入腹，填飽肚子而已。吃飽了睡下等待第二天的勞作。日日夜夜為人們，汗流不止，勞作不休。牛渾身都是寶，在勞苦了一生之後，牛肉牛骨牛皮牛血也将被人們利用，可以說牛為人們奉獻了自己的一生。
牛的一生忠于人民，一生辛苦勞作、埋頭苦幹、隻做貢獻、不求回報。
牛在人們心中具有較多的寓意，比如勤勞、無私奉獻、任勞任怨等。人們的生活也與牛息息相關，人們常常用牛高馬大來形容高大強壯的男子，常用牛脾氣來形容人的脾氣倔強等待，牛在西方的文化中，還有财富的象征。
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