五香豆腐怎麼做好吃?主料：豆腐兩塊約400克輔料:洋蔥100克,高湯,水澱粉适量調料：花椒、八角、桂皮粉、姜、白糖、醬油、黃酒,味精各适量佐料:植物油150克，我來為大家科普一下關于五香豆腐怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
五香豆腐怎麼做好吃
主料：豆腐兩塊約400克。輔料:洋蔥100克,高湯,水澱粉适量。調料：花椒、八角、桂皮粉、姜、白糖、醬油、黃酒,味精各适量。佐料:植物油150克。
豆腐切成排骨塊，洋蔥、姜切成小長方條，用油把豆腐炸成金黃色備用；
油入鍋，七成熱,放入洋蔥、八角、桂皮、姜、花椒面和醬油煸出香味，豆腐,黃酒、高湯、白糖入鍋， 焖至汁收。放味精，用水澱粉勾芡,芡熟即成。
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