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成都土特産八大件
成都土特産八大件
更新时间:2024-12-15 01:46:34

成都土特産八大件?張飛牛肉張飛牛肉是四川阆中最有名的特産,也是極具四川風味的美食,張飛牛肉有着非常悠久的曆史,創始于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的曆史選用優質的牛肉為主要原料,在配上鹽與香料,在經過傳統的制作工藝制作而成,最後風幹即可食用,吃起來不軟不硬,鹹淡适口,特别适合佐餐下酒時食用并在1998年獲得中商部優質産品獎,産品名揚海内外,深受廣大消費者的喜愛四川的各大超市,景區和土特産店都有銷售,如果你到了四川,一定要記得把張飛牛肉帶回家哦!,我來為大家講解一下關于成都土特産八大件?跟着小編一起來看一看吧!

成都土特産八大件(關于成都土特産的介紹)1

成都土特産八大件

張飛牛肉

張飛牛肉是四川阆中最有名的特産,也是極具四川風味的美食,張飛牛肉有着非常悠久的曆史,創始于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的曆史。選用優質的牛肉為主要原料,在配上鹽與香料,在經過傳統的制作工藝制作而成,最後風幹即可食用,吃起來不軟不硬,鹹淡适口,特别适合佐餐下酒時食用。并在1998年獲得中商部優質産品獎,産品名揚海内外,深受廣大消費者的喜愛。四川的各大超市,景區和土特産店都有銷售,如果你到了四川,一定要記得把張飛牛肉帶回家哦!

川酒

川酒這個名稱是一個很廣泛的代名詞,泛指四川地區所産出的白酒。四川這個地方仿佛是白酒的溫床,釀酒的曆史也非常悠久,距今已有兩千多年的曆史了,釀制白酒的工藝精湛也獨特,目前市面上非常出名的五糧液、劍南春、泸州老窖等名酒均出自于四川,所以如果你到了四川,這些名酒是你絕對不能錯過的!

蜀繡

蜀繡是四川成都的特色傳統說工藝品,有着非常悠久的曆史,在西漢時期,蜀繡就已經非常出名了,是中國傳承時間最長的繡種之一,與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。蜀繡的繡法十分考究,對原料要求也很高,主要與軟緞和彩絲為主要原料,真發眼睛,陣腳平齊,色彩豔麗,富有立體感。2006年被列為第一批國家級非物質文化遺産,在2012年被列為中國國家地理标志産品。

蒲江米花糖

浦江米花糖是四川浦江的特色産品,有着悠久的曆史,創始于唐朝中期,在清光緒年間,還曾被列為宮廷膳食,在當時十分受歡迎。蒲江米花糖制作工藝十分考究,選用優質的糯米為主要原料,配以白糖,在經過蒸煮,晾曬,烘炒等十多道工序制作而成,最後所制作出來的米花糖吃起來香脆可口,香味淳正,香甜松脆,買來不管是自己食用還是贈送親友,都是非常不錯的選擇。

郫縣豆瓣

郫縣豆瓣醬是成都郫都區的特色産品,有着非常悠久的曆史,起源于明末清初時期。郫都區自然條件優越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常适合豆瓣醬的生産。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究,要經過長期的翻和曬等傳統工藝制作而成,最後制作出來的豆瓣醬紅潤有光澤,辣而不燥,已經成為了川菜中不可缺少的調料,包括現在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家戶戶都會有一瓶豆瓣醬,更有着“川菜之魂”美譽,其制作技藝也被列為第二批國家非物質文化遺産。

蜀錦

蜀錦是四川成都最傳統的手工藝珍品,有着非常悠久的曆史,在漢朝是就已經開始生産了,距今已有兩千多年的曆史了,四川更是中國絲綢文化的重要發祥地之一,蜀錦的制作工藝十分複雜,至今也不能用現代的機械替代,隻能用傳統的制作工藝制作,所制作出來的蜀錦圖案美觀,工藝精美,色彩豐富,與南京的雲錦,蘇州的宋錦,廣西的壯錦并成為中國四大名錦。2006蜀錦的制作技藝被列為第一批國家級非物質文化遺産,2010年被列為中國國家地理标志寶華産品。

四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜肴,屬川菜系。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。四川泡菜制作簡單,易于儲存,食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。蔬菜原料經泡漬發酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分損失較少,所以營養豐富,是很好的低熱量食品。

峨眉山竹葉青茶

峨眉山竹葉青茶是一種産自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年遊覽峨眉山,在萬年寺品嘗該茶時,贊美該茶形美似竹葉,湯色清瑩碧綠,将其命名為“竹葉青”。峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;内質香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。峨眉山是中國名山,這裡平均海拔800~1200米,主峰海拔高達三千多米,是四川盆地内的最高山峰,峨眉山區氣候溫和,土壤深厚有機質含量高,又雨量充沛,終年雲霧缭繞,正所謂“高山雲霧出好茶”為茶樹的生長提供了絕佳的生長環境。

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