小煮鍋怎樣煲飯-tft每日頭條

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電煲鍋，幾乎是家家戶戶都有鍋具，但是很多人隻會用它蒸白米飯或者煮白米粥，不惜花好幾百買的鍋，隻有這麼簡單的兩個用途真的是太浪費了。今天，我實在是忍不了這種物不能盡其用的做法，必須給大家推出一款能夠彰顯電煲鍋魅力的美食。

小煮鍋怎樣煲飯（電煲鍋隻蒸白米太浪費了）1

三種食材直接和米一塊煮，有菜有肉一鍋出，噴香美味、方便省力，隻需要你把食材切一切、把米洗幹淨一塊放進鍋中就可以了，剩下的事情全都教給電煲鍋。那些再說沒有時間做飯、再說廚藝不好的朋友，我是不會再容忍你們了，隻有這麼簡單了，難不成還要讓我把鍋給你寄過去。

小煮鍋怎樣煲飯（電煲鍋隻蒸白米太浪費了）2

【臘肉焖飯】一鍋搞定飯和菜，輕松解決廚藝不精、沒時間做飯的“借口”！

1.首先，我們準備一下食材，淘洗幹淨的大米、臘肉、青豆和胡蘿蔔。

小煮鍋怎樣煲飯（電煲鍋隻蒸白米太浪費了）3

2.把淘洗幹淨的大米倒入鍋中，加入适量的清水，水量以沒過大米一厘米為宜，這樣蒸出來的米飯，軟糯清香、不會幹硬發黏。再往裡面淋入一點生抽上色，把顔色攪均勻。

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3.臘肉先切成片、再切成丁；胡蘿蔔洗幹淨也切成丁，再切一點蔥花備用。

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4.我們把切好的食材依次放入蒸鍋中，食材一定要攤平以免受熱不均。然後蓋上鍋蓋，用蒸飯模式把米飯焖熟，這裡不需要放食鹽，因為臘肉本身帶有很重的鹹香味。

小煮鍋怎樣煲飯（電煲鍋隻蒸白米太浪費了）6

5.電煲鍋跳停以後我們打開鍋蓋看一下，米飯雪白飽滿、粒粒分明，肉的鮮香、蔬菜的清香、米飯的香甜相互交織融合、香噴噴的美味極了。

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6.把飯和菜拌勻，盛放在盤中撒上蔥花就能開始享用了。

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好了，這道簡單易學的臘肉焖飯就做好了，簡單方便且美味，趕時間的家長、學生、上班族趕緊做起來吧。

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