炒火腿腸?食材：香腸1根，蒜苗、大蔥、食用油，下面我們就來說一說關于炒火腿腸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒火腿腸
食材：香腸1根，蒜苗、大蔥、食用油。
市場上買回來的火腿腸撕去外皮，用清水沖洗一下，然後斜切成薄片，放在一個幹淨盆裡。火腿腸一般在凍品店裡賣，也就是賣肉丸、魚丸的地方賣火腿腸。
蒜苗、大蔥洗淨切成段，放在一個盤子裡備用。
炒鍋刷洗幹淨，開火燒幹水，熱鍋冷油，油熱後放入蔥末爆出香味，然後放入火腿片，大火快速翻炒1分鐘，然後放入蒜苗，快速翻炒3分鐘，沿着鍋邊放入适量水，繼續翻炒，看到火腿腸的顔色被炒的很重，證明火腿腸已經被炒熟，可以盛出來食用。
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