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雞怎麼炖好吃又營養

更新时间：2024-12-12 03:29:22

雞怎麼炖好吃又營養?第1步、三黃雞裡外清洗幹淨第2步、斬成大塊，今天小編就來說說關于雞怎麼炖好吃又營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞怎麼炖好吃又營養

第1步、三黃雞裡外清洗幹淨。

第2步、斬成大塊。

第3步、鍋中倒入少許油，将蔥花、姜片、八角入鍋中，煸炒出香味。

第4步、将雞塊入鍋中，先讓雞皮一面朝鍋底，将雞皮裡的油脂煸出來。

第5步、翻個身，倒少許料酒。

第6步、大蒜入鍋中，倒入适量的醬油翻炒均勻。

第7步、加入适量的熱水。

第8步、将提前泡軟的香菇入鍋中，蓋蓋，一檔小火力同煮。

第9步、油豆腐撕小口，備用。

第10步、待雞肉和香菇煮得關不多時，将油豆腐入鍋中，撒少許鹽混合均勻，全部入湯中，蓋蓋子，再焖10分鐘。

第11步、出鍋時撒入香菜段即可。

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