怎麼給孕婦炖雞湯才有營養-tft每日頭條

孕婦喝雞湯是完全可以的，喝雞湯确實對孕婦的身體是有幫助的！那麼孕婦适合喝什麼雞湯好呢？如果對此感興趣，想要了解的話，那就跟着我一起來詳細的看下吧！

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養（什麼雞湯适合孕婦喝）1

紅棗炖雞湯

材料：三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽适量、姜片2片。

做法：

1、三黃雞去毛和内髒。

2、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。

3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

花菇炖雞湯

材料：雞1隻（土雞），花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽。

怎麼給孕婦炖雞湯才有營養（什麼雞湯适合孕婦喝）2

做法：

1、雞清洗處理幹淨，花菇用溫水泡發。

2、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。

3、放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水，放入泡發好的花菇。

5、大火煮開，轉小火慢炖一個半小時左右。

6、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。

枸杞炖雞湯

材料：枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克。

做法：

1、雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜腌漬。

2、鍋中倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

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孕婦喝雞湯好處

雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高，家常熬雞湯時，可将雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中，而且湯裡的雞油大都屬于飽和脂肪酸，能為産婦提供營養補給。

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，産婦平時多喝雞湯。特别是在回南天的時候，部分産婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。

産婦喝炖雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。

禁食雞湯的人群

對于一些患有慢性淺表性胃炎的人來說，雞湯就是不适合他們喝的。

膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯内脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。

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高血脂症和脂肪肝朋友，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步升高；還有患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者。