中秋了，我猜今天很多小夥伴，人在崗位上，心卻早已飛回家了吧。
說實話，飯飯也有點坐不住了， 熬過七、八兩個漫長的月份，終于了迎來了小長假，很難不興奮呀！
這兩天很多小夥伴問我中秋宴的食譜~
想着白露已過，一夜涼過一夜，所以我決定分享這道熱乎美味的白菜火鍋卷，以蔬菜為主，多吃也不怕胖。
清清爽爽，湯汁濃郁，重口的小夥伴還可以搭配蘸料。
貼心的飯飯把蘸料配方也寫在了視頻末尾，大家照搬就OK。
白菜卷着各種蔬菜絲、豆腐絲、雞蛋絲......真的超級豐富！！
秋季幹燥，吃蔬菜對身體好，你們也趕緊給家人安排上吧~
相信我，這絕對是白菜最鮮甜的做法，減肥的小夥伴也可以放心沖！
胡蘿蔔、火腿腸、豆芽
大白菜、韭菜、彩椒、雞蛋
培根、豆幹絲、金針菇
湯底：
濃湯寶、開水、鹽、生抽、糖
蘸料：
小米辣、蔥花、生抽、香油
香醋，蚝油，白糖
大白菜現在還比較少，用娃娃菜代替也行！
水微開的時候下白菜，燙個20秒，燙軟的白菜更好卷，過遍冷水降降溫保持韌性~
紅絲絲黃絲絲，愛吃啥絲切啥絲，咱們自己在家吃就随意點，我就準備了這麼多種類的“絲絲”~
然後就是卷卷卷~白菜卷任何東西都無敵的鮮！
盡量卷緊實一點，這樣就不會散~
立秋天氣依舊燥熱，吃點鮮甜的小蔬菜，舒服~
金針菇打底，然後把白菜卷一個一個的碼放整齊，滿滿當當的鋪滿整個鍋~
簡單的熬個湯底，一塊濃湯寶加開水，有條件的還可以用雞腿大棒骨來熬個高湯！
小火焖煮5分鐘，把蔬菜們的鮮甜味給煮出來~
這一頓可太紮實了，清爽健康解膩。
胃吃舒服了，整個人都開心，放開了吃不長肉哦！
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