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切片面包怎麼保存
切片面包怎麼保存
更新时间:2024-09-29 18:27:50

切片面包怎麼保存?冷凍保存法冷凍保存是延長面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地鎖住面包的美味雖然低溫會加速澱粉的老化,但當溫度降低到0度以下的時候,澱粉的老化作用就大大放緩了,我來為大家科普一下關于切片面包怎麼保存?以下内容希望對你有幫助!

切片面包怎麼保存(儲存切片面包教程)1

切片面包怎麼保存

冷凍保存法。冷凍保存是延長面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地鎖住面包的美味。雖然低溫會加速澱粉的老化,但當溫度降低到0度以下的時候,澱粉的老化作用就大大放緩了。

用冷凍法保存面包的正确做法是,把面包放在保鮮袋以後,擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口,然後放入冷凍室(-18攝氏度)。

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